| Индекс УДК | 576.8:664.834.25 |
|
Особенности выживаемости и развития Clostridium botulinum и Clostridium perfringens в процессе производства сухого картофельного пюре и в востановленном из него продукте Текст автореф. дис. ... канд. биол. наук: 03.00.07 Академия наук БССР, Институт микробиологии |
|
| Место издания | Минск |
| Дата издания | 1983 |
| Объем | 26 с. |
