Поиск

Бактериофаги лактококков: биологические и молекулярно-генетические особенности, практическое применение

Авторы: Райский, Андрей Петрович
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/406309579
Дата корректировки 10:00:24 29 августа 2014 г.
Цена, тираж б/ц
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 579.862.1:578.81
Райский, Андрей Петрович
Райский, А. П.
Бактериофаги лактококков: биологические и молекулярно-генетические особенности, практическое применение
Текст
автореф. дис. ... канд. биолог. наук: 03.00.07
Национальная академия наук Беларуси, Институт микробиологии
Место издания Минск
Дата издания оригинала 2009
Объем 22 с.
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Ключевые слова бактериофаги лактококков
лактофаги
фаголизис
заквасочные культуры
кисломолочные продукты
фагорезистентные заквасочные бактерии
Организация/ юрисдикция Национальная академия наук Беларуси
Другие уровни Институт микробиологии
Тип документа m