Поиск

Технология крупы и хлопьев из овса голозерного

Авторы: Баитова, Светлана Николаевна
Подробная информация
Индекс УДК 664.785
Технология крупы и хлопьев из овса голозерного
Текст
автореф. дис. ... канд. технических наук : 05.18.01
Могилевский государственный университет продовольствия
Место издания Могилев
Дата издания оригинала 2012
Объем 30 с.
Ключевые слова крупа