Споживнi властивостi нових пресервiв на основi прiсноводноi риби
Романенко, Олена Валерiiвна
Споживнi властивостi нових пресервiв на основi прiсноводноi риби , автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 , О. В. Романенко ; Киiвський НТЕУ
Київ, 2007
23 с