Микробиологическая трансформация гидролизатов растительного сырья, полученных с использованием азотсодержащих солей
Шишаков, Евгений Павлович
Микробиологическая трансформация гидролизатов растительного сырья, полученных с использованием азотсодержащих солей, [Текст], автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.23, Ленинградский технологический институт им. Ленсовета
Ленинград :
1991 .-
19 с. .-
ил., табл.
Служебное пользование № 60 .-