Оптимизация процесса конвективной сушки пищевых продуктов
Иванов, Михаил Петрович
Оптимизация процесса конвективной сушки пищевых продуктов, [Текст], автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12, Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
Ленинград :
1987 .-
16 с. .-
ил., табл.
Служебное пользование № 056 .-