Технология производства хлопьев повышенной пищевой ценности из пророщенного зерна гороха
Шалюта, Анна Евгеньевна
Технология производства хлопьев повышенной пищевой ценности из пророщенного зерна гороха, [Текст], автореф. дис. ... канд. технических наук : 05.18.01, Могилевский государственный университет продовольствия
Могилев :
2014 .-
28 с. .-
