Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Авторефераты диссертаций и диссертации
3. Заглавие
4. Формирование качества тыквенных полуфабрикатов и готовых бисквитных изделий с их использованием

Авторефераты диссертаций и диссертации. Заглавие - Формирование качества тыквенных полуфабрикатов и готовых бисквитных изделий с их использованием

• Формування якості гарбузових напівфабрикатів і готових бісквітних виробів з їх використанням
  Філь, Марія Іванівна, Филь, Мария Ивановна
  
  Формування якості гарбузових напівфабрикатів і готових бісквітних виробів з їх використанням, [Текст], автореф. дис. ... канд. технічних наук : 05.18.15, Львівська комерційна академія Львів : 2011 .- 24 с. .- іл На укр. яз. .-