Разработка способа получения ферментного препарата глюкозоизомеразы
Чугуй, Валентина Алексеевна
Разработка способа получения ферментного препарата глюкозоизомеразы, автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.11, Министерство высшего и среднего специального образования УССР, Киевский технологический институт пищевой промышленности, [Текст]
Киев :
1984 .-
25 с. .-
ил., табл.
Служебное пользование № 0077 .-