Основы биотехнологии получения грибных белков из отходов переработки растительного сырья
Стахеев, Игорь Васильевич
Основы биотехнологии получения грибных белков из отходов переработки растительного сырья, [Текст], автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 03.00.23, Ленинградский технологический институт им. Ленсовета
Ленинград :
1988 .-
38 с. .-
ил., табл.
Служебное пользование № 44 .-
