Поиск

Технология спирта

Авторы: Маринченко, Виктор Афанасьевич Смирнов, Валентин Александрович Устинников, Борис Алексеевич Цыганков, Петр Семенович
Заказ Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 663.5(075.8)
Технология спирта
Текст
учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология бродильных производств"
под ред. д-ра техн. наук проф. В. А. Смирнова
Место издания Москва
Издательство Легкая и пищевая промышленность
Дата издания оригинала 1981
Объем 415, [1] c.