Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Книги
  3. Цитолитические ферменты в пищевой промышленности
Поиск

Цитолитические ферменты в пищевой промышленности

Авторы: Салманова, Людмила Сергеевна
Заказ Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 663.154
Цитолитические ферменты в пищевой промышленности
Текст
Место издания Москва
Издательство Легкая и пищевая промышленность
Дата издания оригинала 1982
Объем 206, [1] с.