| Индекс УДК | 663/664.02 |
|
Интенсификация процессов пищевых производств, управление, машины и аппараты Текст межвузовский сборник научных трудов Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Ленинградский технологический институт холодильной промышленности ; [редкол.: В. Н. Лепилин (отв. ред.) и др.] |
|
| Место издания | Ленинград |
| Издательство | ЛТИ им. Ленсовета |
| Дата издания оригинала | 1987 |
| Объем | 145 с. |
