| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/225002030 |
| Дата корректировки | 10:56:45 13 марта 2018 г. |
| ISBN | 5-289-00128-Х |
| Цена, тираж | 1-10 |
| Код языка каталог. | rus |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 641.5(083.12) |
| Полочн. индекс | 64 |
| Авторский знак | Л 98 |
|
Ляховская, Лидия Петровна Л. П. Ляховская |
|
|
Кулинарные секреты Текст |
|
| Основные сведения об издании | Изд. 2-е, стер. |
| Место издания | Ленинград |
| Издательство | Лениздат |
| Дата издания оригинала | 1988 |
| Объем | 191, [1] с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., [8] л. цв. ил. |
| Аннотация | В популярной форме рассказывается как из простых, общедоступных продуктов приготовить различные блюда, как их красиво оформить, как сохранить черствый хлеб, изготовив из него вкусные изделия, заготовить продукты впрок посредством домашнего консервирования. Приводятся некоторые сведения из истории некоторых продуктов питания. |
|
кулинария кухонная посуда кухонные приборы холодные блюда холодные закуски винегреты бутерброды супы блюда из картофеля картофельные блюда овощные блюда грибные блюда соусы выпечка меренги домашние заготовки квашение соление консервирование овощей заготовка грибов варенье плодовые компоты ягодные компоты |
|
| Тип документа | m |
