| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/435402912 |
| Дата корректировки | 21:37:24 15 апреля 2025 г. |
| Вид содержания и средства доступа | 0-35 |
| Индекс ISSN | 0235-4217 |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | BY-HM0026 |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 630*2 |
| Полочн. индекс | 630 |
| Авторский знак | Л50 |
|
Лосев, Александр Андреевич сост. Лосев, А. А. |
|
|
Лесоводство, лесоразведение, лесные пользования Текст обзор Государственный комитет СССР по лесу, Всесоюзный научно-исследовательский информационный центр по лесным ресурсам СССР ; [сост. А. А. Лосев] Вып. 4 Технология переработки мяса |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | ВНИИЦлесресурс |
| Дата издания оригинала | 1991 |
| Объем | 25 с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Обзорная информация | |
| Примечание | Выходит 5 раза в год |
| Аннотация | Рассматриваются технологии переработки мяса. |
|
копчение посол мяса колбасные изделия сельское хозяйство переработка мяса |
|
|
Государственный комитет СССР по лесу Всесоюзный научно-исследовательский информационный центр по лесным ресурсам СССР |
|
| Тип документа | s |
