| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/225319950 |
| Дата корректировки | 16:31:49 7 мая 2010 г. |
| Цена, тираж | 0-65 |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.12/.14 |
| Полочн. индекс | 663 |
| Авторский знак | Б 51 |
|
Берри, Дейвид Р. Берри, Д. Р. |
|
|
Биология дрожжей Текст [монография] пер. с англ. канд. биол. наук В. Г. Горбулева под ред. чл.-корр. АН СССР М. Н. Мейселя |
|
| Biology of yeast | |
| Место издания | Москва |
| Издательство | Мир |
| Дата издания | 1985 |
| Объем | 95, [1] с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил |
| Аннотация | В монографии приведены данные о строении дрожжевой клетки, обмене веществ и его регуляции, клеточном росте и процессах деления у дрожжей; описаны генетические методы их исследования, использование в пищевой промышленности. |
|
дрожжи дрожжевая клетка питание метаболизм рост клеток деление клеток половое размножение генетика ферменты дрожжи пекарские витамины |
|
| Тип документа | m |
