| Индекс УДК | 66.015.23:664 (075.8) |
|
Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств Текст учебное пособие для технологических специальностей высших учебных заведений пищевой промышленности |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Пищевая промышленность |
| Дата издания оригинала | 1970 |
| Объем | 341, [3] с. |
