| Индекс УДК | 633.853.52 |
|
Изучение снижения антипитательных факторов у соевой муки с помощью методов ультрафиолетовой, ультразвуковой, СВЧ и термообработки Электронный ресурс |
|
| Место издания | Пермь |
| Издательство | ПНИПУ |
| Дата издания оригинала | 2023 |
| Ключевые слова | соя |
| Другие авторы | Чачина, С. Б. |
|
RU/IS/BASE/771089157 Химия. Экология. Урбанистика Пермь : ПНИПУ, 2023 С. 445-449 |
