Поиск

Разработка напитков профилактического назначения, обогащенных пробиотиками, пребиотиками, витаминами и минералами

Авторы: Сармурзина, З. С. Абитаева, Г. К. Бисенова, Г. Н. Мусабаева, Б. К. Найманов, Е. Н.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/766854206
Дата корректировки 15:03:26 19 апреля 2024 г.
Служба первич. каталог. Шайковская
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Сармурзина, З. С.
Разработка напитков профилактического назначения, обогащенных пробиотиками, пребиотиками, витаминами и минералами
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания оригинала 2023
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
Ключевые слова напитки профилактического назначения
обогащение напитков пробиотиками
обогащение напитков пребиотиками
обогащение напитков витаминами
обогащение напитков минералами
пробиотические молочнокислые бактерии
Абитаева, Г. К.
Бисенова, Г. Н.
Мусабаева, Б. К.
Найманов, Е. Н.
Республиканская коллекция микроорганизмов
Молочный завод "Астана-Онім"
RU/IS/BASE/764156490
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
Минск : Беларуская навука, 2023
978-985-08-3004-3
С. 390-391
Тип документа b