Поиск

Разработка ферментной технологии получения кератина разной степени гидролиза из отходов птицеводства

Авторы: Попович, С. А. Бунеева, Е. А. Лепехина, О. В. Рябова, А. С. Арзуманова, А. Р. Толкачева, А. А. Черенков, Д. А.
Местонахождение Подробная информация
Разработка ферментной технологии получения кератина разной степени гидролиза из отходов птицеводства
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания 2023
Ключевые слова ферментная технология
RU/IS/BASE/764156490
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
Минск : Беларуская навука, 2023
978-985-08-3004-3
С. 384