Поиск

Новые виды консервированной продукции для детского питания с использованием местного фруктового сырья

Авторы: Развязная, И. Б. Черняк, К. В.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/754485380
Дата корректировки 11:25:47 28 ноября 2023 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Кудинова
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8
Развязная, И. Б.
Новые виды консервированной продукции для детского питания с использованием местного фруктового сырья
Электронный ресурс
Место издания Могилев
Издательство БГУТ
Дата издания оригинала 2023
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 5 назв.
консервированная продукция
детское питание
консервы для детского питания
фруктовое сырье
создание рецептур
районированные сорта груши
районированные сорта вишни
районированные сорта кабачка
Черняк, К. В.
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
Техника и технология пищевых производств
Могилев : БГУТ, 2023
Т. 1. - С. 42-43
RU/IS/BASE/754132868
978-985-7281-57-2 (т. 1)
Тип документа b