| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/715964546 |
| Дата корректировки | 15:02:26 8 сентября 2022 г. |
| ISBN | 978-985-7281-26-8 (т. 1) |
| Служба первич. каталог. | Шайковская |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.146.344 |
| Автор | Иващенко, О. Н. |
|
Йогурт повышенной пищевой ценности Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
| Ключевые слова | йогурт повышенной пищевой ценности |
|
йогурт органолептические характеристики топленое молоко закваска йогуртная |
|
| Другие авторы | Деркач, М. И. |
| Полищук, Г. Е. | |
| Организация/ юрисдикция | Национальный университет пищевых технологий |
|
RU/IS/BASE/715250600 Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 337-338 |
|
| Тип документа | b |
