Поиск

Новые виды сырья в производстве пряников лечебно-профилактического назначения

Авторы: Хайдар-Заде, Л. Н. Курбанов, М. Т. Абдурахманова, Р. Т.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.143
Автор Хайдар-Заде, Л. Н.
Новые виды сырья в производстве пряников лечебно-профилактического назначения
Электронный ресурс
Место издания Могилев
Издательство БГУТ
Дата издания оригинала 2022
Ключевые слова новые виды сырья
Другие авторы Курбанов, М. Т.
RU/IS/BASE/715250600
Техника и технология пищевых производств
Могилев : БГУТ, 2022
С. 186-187