| Индекс УДК | 664.64.03 |
|
Сравнительная оценка упаковочных материалов для сохранения свежести хлебобулочных изделий длительного хранения Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания оригинала | 2016 |
| Ключевые слова |
пленочные материалы продукты длительного хранения сдобные хлебобулочные изделия сохранение свежести продуктов тара упаковка упаковочные материалы хлебобулочные изделия хранение хлеба |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности Минск : ИВЦ Минфина, 2016 С. 28-32 RU/IS/BASE/656764117 978-985-7142-14-9 |
