| Индекс УДК | 633.81/.83(075.8) |
|
Пряно-ароматические и эфирномасличные культуры учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Плодоовощеводство" Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Объем | 212, [2] c. |
| Аннотация | В учебном пособии представлены общие сведения о пряно-ароматических и эфирномасличных культурах, их значении и распространении. Рассматриваются виды пряно-ароматических и эфирномасличных культур, их химический состав, использование. Дана информация о биологических и агротехнических особенностях выращиваемых культур, сроках сбора и способах сушки сырья. |
| Ключевые слова | пряно-ароматические культуры |
| Другие авторы | Прохоров, Валерий Николаевич |
