| Индекс УДК | 643.44 |
| Автор | Назарова, Ю. С. |
|
Применение хмеля белорусской селекции в технологии сухого охмеления пива Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Ключевые слова | пивоварение |
| Другие авторы | Урья, М.-И. |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2018 Т. 1. - С. 105-106 RU/IS/BASE/600953630 978-985-572-014-01 (т. 1) |
