Поиск

Расширение ассортимента консервированной продукции

Авторы: Саманкова, Н. В. Редько, А. Н. Потемкина, И. Э. Серков, А. А.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.8
Автор Саманкова, Н. В.
Расширение ассортимента консервированной продукции
Текст
Место издания Могилев
Издательство МГУП
Дата издания оригинала 2018
Ключевые слова технология пищевых производств
Другие авторы Редько, А. Н.
Техника и технология пищевых производств
Могилев : МГУП, 2018
Т. 1. - С. 97-98
RU/IS/BASE/600953630
978-985-572-014-01 (т. 1)