| Индекс УДК | 664:005.745(06)(476) |
| Автор | Акулич, А. В. |
|
Техника и технология пищевых производств материалы XII Международной научно-технической конференции (Могилев, 19-20 апреля 2018 года) : в 2 т. Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; [редкол.: д-р техн. наук, проф. А. В. Акулич (отв. ред.) и др.] Текст Т. 2 |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Объем | 461 с. |
| Примечание |
На обл.: МГУП - 45 лет Текст: рус., англ. |
| Аннотация | Сборник включает материалы конференции участников XII Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии. |
| Ключевые слова | пищевые производства |
| Другие авторы | Левданский, И. А. |
