Поиск

Продукция протеолитических и гликолитических ферментов при раздельном и совместном культивировании молочнокислых и бифидобактерий

Авторы: Найденко, И. А. Денисенко, В. В. Сафонова, М. Е. Семенчукова, Е. А. Головнева, Н. А.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 579.222.3+579.864+579.873.13
Автор Найденко, И. А.
Продукция протеолитических и гликолитических ферментов при раздельном и совместном культивировании молочнокислых и бифидобактерий
Электронный ресурс
Институт микробиологии НАН Беларуси
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания оригинала 2016
Ключевые слова молочнокислые бактерии
Другие авторы Денисенко, В. В.
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
Минск : Беларуская навука, 2016
Т. 8. - С. 125-134
RU/IS/BASE/538494575
2226-3136