-
Дифференциация коллекционных лактофагов группы C2
Климович, Е. С., Радиончик, М. О., Бирюк, Е. Н.
Дифференциация коллекционных лактофагов группы C2, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2022 .-
табл.
Молодежь в науке - 2022. Аграрные, биологические, гуманитарные науки и искусства, медицинские, физико-математические, физико-технические, химия и науки о Земле, Минск : Беларуская навука, 2022, С. 27-29, RU/IS/BASE/752315497, 978-985-08-2926-9
-
Использование селективного гидролиза молочного сырья для выделения отдельных белковых фракций
Шегидевич, Е. Д.
Использование селективного гидролиза молочного сырья для выделения отдельных белковых фракций, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2022 .-
Молодежь в науке - 2022. Аграрные, биологические, гуманитарные науки и искусства, медицинские, физико-математические, физико-технические, химия и науки о Земле, Минск : Беларуская навука, 2022, С. 90-92, RU/IS/BASE/752315497, 978-985-08-2926-9
-
Подбор целевых генов для мультилокусного сиквенс-типирования бактерий рода Leuconostoc
Шукшина, М. А., Радиончик, М. О., Бирюк, E. H.
Подбор целевых генов для мультилокусного сиквенс-типирования бактерий рода Leuconostoc, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2022 .-
табл.
Молодежь в науке - 2022. Аграрные, биологические, гуманитарные науки и искусства, медицинские, физико-математические, физико-технические, химия и науки о Земле, Минск : Беларуская навука, 2022, С. 92-94, RU/IS/BASE/752315497, 978-985-08-2926-9
-
Рациональные технологические параметры изготовления продуктов на основе мяса цыплят-бройлеров, отличающихся сниженным содержанием трансизомеров жирных кислот
Калтович, И. В.
Рациональные технологические параметры изготовления продуктов на основе мяса цыплят-бройлеров, отличающихся сниженным содержанием трансизомеров жирных кислот
Минск :
Беларуская навука ,
2022 .-
ил.
Молодежь в науке - 2022. Аграрные, биологические, гуманитарные науки и искусства, медицинские, физико-математические, физико-технические, химия и науки о Земле, Минск : Беларуская навука, 2022, С. 20-22, RU/IS/BASE/752315497, 978-985-08-2926-9
-
Исследование пищевой и биологической ценности вегетарианского продукта из растительного сырья направления лакто-вегетарианство
Антипина, А. Р., Гордынец, С. А
Исследование пищевой и биологической ценности вегетарианского продукта из растительного сырья направления лакто-вегетарианство, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2022 .-
табл.
Молодежь в науке - 2022. Аграрные, биологические, гуманитарные науки и искусства, медицинские, физико-математические, физико-технические, химия и науки о Земле, Минск : Беларуская навука, 2022, С. 6-9, RU/IS/BASE/752315497, 978-985-08-2926-9
-
Анализ перспективных видов тыквенных культур для использования в составе комбинированных мясных продуктов
Калтович, И. В., Антипина, А. Р.
Анализ перспективных видов тыквенных культур для использования в составе комбинированных мясных продуктов, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2022 .-
табл.
Молодежь в науке - 2022. Аграрные, биологические, гуманитарные науки и искусства, медицинские, физико-математические, физико-технические, химия и науки о Земле, Минск : Беларуская навука, 2022, С. 22-24, RU/IS/BASE/752315497, 978-985-08-2926-9
-
Мясные продукты с пониженным содержанием поваренной соли диетического профилактического питания
Напреенко, В. М., Гордынец, С. А.
Мясные продукты с пониженным содержанием поваренной соли диетического профилактического питания
Минск :
Беларуская навука ,
2022 .-
Молодежь в науке - 2022. Аграрные, биологические, гуманитарные науки и искусства, медицинские, физико-математические, физико-технические, химия и науки о Земле, Минск : Беларуская навука, 2022, С. 52-56, RU/IS/BASE/752315497, 978-985-08-2926-9
-
Изучение развития штаммов Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis и их комбинаций в промышленной среде
Сидерко, И. А., Фурик, Н. Н., Бирюк, E. H.
Изучение развития штаммов Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis и их комбинаций в промышленной среде, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2022 .-
ил.
Молодежь в науке - 2022. Аграрные, биологические, гуманитарные науки и искусства, медицинские, физико-математические, физико-технические, химия и науки о Земле, Минск : Беларуская навука, 2022, С. 79-81, RU/IS/BASE/752315497, 978-985-08-2926-9
