Взаимозависимости экспресс-методов для контроля технологического процесса производства ряженки
Подорожняя, И. В., Ветохин, Сергей Сергеевич
Взаимозависимости экспресс-методов для контроля технологического процесса производства ряженки, [Электронный ресурс]
Краснодар :
КубГТУ ,
2021 .-
ил., табл.
RU/IS/BASE/708082018, Безопасность и ресурсосбережение в техносфере, Краснодар : КубГТУ, 2021, С. 441-444
