Природные антиоксиданты пищевых продуктов
Полумбрик, Максим Олегович, Ловкис, Зенон Валентинович, Литвяк, Владимир Владимирович, Почицкая, Ирина Михайловна, Баль-Прилипко, Лариса Вацлавовна
Природные антиоксиданты пищевых продуктов, Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", Республика Беларусь, Национальный университет пищевых технологий, Украина, Национальный университет биоресурсов и природопользования, Украина, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2017 .-
159 с. .-
цв. ил.
Авт. указ. на обороте тит. л. .-
