Анализ технологических линий производства цукатов
Папамонова, В. А., Кудрявцев, В. Н., Пасхин, И. С., Мухин, А. А.
Анализ технологических линий производства цукатов, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 2. - С.66-67, RU/IS/BASE/600953701, 978-985-572-015-8 (т. 2)
