Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности
Попов, В. И., Кретов, И. Т., Стабников, В. Н., Андреев, К. П.
Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности, [Текст], учебник для студентов высших учебных заведений по специальностям пищевой промышленности, под ред. В. И. Попова
Москва :
Пищевая промышленность ,
1972 .-
590, [1] с. .-
ил.
