Расчетные и экспериментальные методы оценки эффективности процессов термической стерилизации
Матвеев, Виллен Ефимович, Скворцов, Геннадий Егорович, Щеблыкин, Николай Петрович
Расчетные и экспериментальные методы оценки эффективности процессов термической стерилизации, [Текст], обзор, Главное управление микробиологической промышленности при Совете Министров СССР, Отделение научно-технической информации и технико-экономических исследований микробиологической промышленности
Москва :
ОНТИТЭИмикробиопром ,
1975 .-
61, [2] с. .-
ил., табл.
