Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Заглавие
4. Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров животных топленых пищевых

Книги. Заглавие - Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров животных топленых пищевых

• МР-008-2000
  Касторных, Мария Семеновна, Красовский, П. А.
  
  Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров животных топленых пищевых, Текст, методическое руководство МВШЭ. МР-008-2000, Независимая экспертная компания "Мосэкспертиза" ; [авт.-сост. М. С. Касторных ; под общ. ред. П. А. Красовского] Москва, Московская высшая школа экспертизы, 2000 63 с., табл.