Разработка технологии нового консервированного продукта с применением QFD методологии
Зенькова, М. Л., Акулич, А. В.
Разработка технологии нового консервированного продукта с применением QFD методологии, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2023 .-
ил.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 24-27, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)