Разработка мучного кондитерского изделия геродиетического профиля
Мельников, И. А., Орловцева, О. А. , Тефикова, С. Н., Назина, Л. И.
Разработка мучного кондитерского изделия геродиетического профиля, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 329-332, RU/IS/BASE/734795275
