Разработка технологии напитка на основе творожной сыворотки
Бычкова, Т. С., Калин, Е. П.
Разработка технологии напитка на основе творожной сыворотки, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 292-296, RU/IS/BASE/734795275
