Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Заглавие
4. Разработка методики определения фальсификации молока-сырья азотсодержащими веществами и заменителями цельного молока

Книги. Заглавие - Разработка методики определения фальсификации молока-сырья азотсодержащими веществами и заменителями цельного молока

• Разработка методики определения фальсификации молока-сырья азотсодержащими веществами и заменителями цельного молока
  Савельева, Т. А., Смолик, Т. М., Сенченко, Т. В., Иванько, М. В.
  
  Разработка методики определения фальсификации молока-сырья азотсодержащими веществами и заменителями цельного молока, [Текст] Могилев : МГУП , 2018 .- Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 385-386, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)