Разработка нового ассортимента джемов с пониженной энергетической ценностью
Потоцкая, С. В., Павловская, Л. М., Егорова, В. З.
Разработка нового ассортимента джемов с пониженной энергетической ценностью, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 89-90, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
