Этиловые эфиры насыщенных жирных кислот как функциональные ингредиенты продуктов питания
Гладкий, Ф. Ф., Литвиненко, Е. А.
Этиловые эфиры насыщенных жирных кислот как функциональные ингредиенты продуктов питания, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2017 .-
Наука, питание и здоровье, Минск : Беларуская навука, 2017, С. 248-253, RU/IS/BASE/564921395, 978-985-08-2149-2
