Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Заглавие
4. Пропионовокислые бактерии - использование в продуктах здорового питания

Книги. Заглавие - Пропионовокислые бактерии - использование в продуктах здорового питания

• Пропионовокислые бактерии - использование в продуктах здорового питания
  Драчева, Л. В.
  
  Пропионовокислые бактерии - использование в продуктах здорового питания, [Текст] Москва : МГУПП , 2008 .- Технологии и продукты здорового питания. Функциональные пищевые продукты, Москва : МГУПП, 2008, Ч. II. - С. 87-90, RU/IS/BASE/509884890, 978-5-9920-0029-0