Качество муки ржаной цельносмолотой
Цедик, О. Д., Трегубова, Е. М.
Качество муки ржаной цельносмолотой, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2023 .-
ил., табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 164-165, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)