-
Машины и аппараты пищевых производств
Антипов, Сергей Тихонович, Кретов, Иван Тихонович, Остриков, А. Н., Панфилов, Виктор Александрович, Ураков, Олег Александрович
Машины и аппараты пищевых производств, [Текст], учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия". В 3 книгах, под редакцией академика Российской академии сельскохозяйственных наук В. А. Панфилова, Книга 1
Москва :
КолосС ,
2009 .-
607, [1] с. .-
ил
-
Машины и аппараты пищевых производств
Антипов, Сергей Тихонович, Кретов, Иван Тихонович, Остриков, А. Н., Панфилов, Виктор Александрович, Ураков, Олег Александрович
Машины и аппараты пищевых производств, [Текст], учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия". В 3 книгах, под редакцией академика Российской академии сельскохозяйственных наук В. А. Панфилова, Книга 2
Москва :
КолосС ,
2009 .-
С. 611-1453, [3] c. .-
ил
-
Машины и аппараты пищевых производств
Антипов, Сергей Тихонович, Кретов, Иван Тихонович, Остриков, А. Н., Панфилов, Виктор Александрович, Ураков, Олег Александрович
Машины и аппараты пищевых производств, учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия". В 3 книгах, под редакцией академика Российской академии сельскохозяйственных наук В. А. Панфилова, [Текст], Книга 3
Москва :
КолосС ,
2009 .-
С. 1459-2006, [2] c. .-
ил
