Оборудование молочных предприятий (справочник-каталог)
Самойлов, Владимир Андреевич, Нестеренко, Павел Григорьевич, Толмачев, Олег Юрьевич
Справочник технолога молочного производства, Текст, Т. 7, Оборудование молочных предприятий (справочник-каталог)
Санкт-Петербург, ГИОРД, 2004
827 с., ил
