Разработка новых видов мороженого с растительными экстрактами
Полищук, Г. Е., Перцевой, Ф. В., Гулак, Е. В., Рыбак, О. Н.
Разработка новых видов мороженого с растительными экстрактами, [Текст]
Минск :
РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ,
2012 .-
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья, Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2012, Вып. 6. - С. 122-130, RU/IS/BASE/406200835, 2220-8755
