Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Книги
Авторы
Космодемьянский, Юрий Викторович
Поиск
Все словари
Авторы
Гриф литературы для ВШ
Дата издания
Заглавие
Издательство
Ключевые слова
Организация
Искать
Книги. Авторы - Космодемьянский, Юрий Викторович
Процессы и аппараты пищевых производств
Космодемьянский, Юрий Викторович
Процессы и аппараты пищевых производств, Текст, учебник для техникумов
Москва, Колос, 1997
208 с., ил
Технология и техника переработки молока
Бредихин, Сергей Алексеевич, Космодемьянский, Юрий Викторович, Юрин, Виктор Николаевич
Технология и техника переработки молока, Текст
Москва, КолосС, 2003
400 с