Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка многокомпонентных рецептур сухих фитнес-каш
Поиск

Разработка многокомпонентных рецептур сухих фитнес-каш

Авторы: Текутьева, Л. А. Божко, С. Д. Ершова, Т. А. Сон, О. М. Мухортов, С. А. Алексеев, Н. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 664.6/.7(083)
Разработка многокомпонентных рецептур сухих фитнес-каш
Текст
Пищевая промышленность
2013
№ 1. - С. 52