Поиск

Сравнительная оценка состава фенольных альдегидов и кислот в отечественных и импортных дистиллятах

Авторы: Оселедцева, И. В. Гугучкина, Т. И.
Подробная информация
Индекс УДК 663.241
Сравнительная оценка состава фенольных альдегидов и кислот в отечественных и импортных дистиллятах
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 4. - С. 109-112